Nah nah… kalian liat kan perbedaan antara 2 rendang ini? Yang foto kedua coklat gelap dan yg foto ketiga agak merah. Dimanakah kesalahan saya? Saya panik sesaat karena melihat hasil rendang saya kok merah? Langsung saya kontak Pepy @indonesiaeats dan bertanya dimana ya salahnya? Berpikir bawang, cabe , santan semua sama.. Saya sudah bikin rendang…
Tag: padang
Beef Rendang
Beef Rendang is a flavorful West Sumatran dry caralamized curry that’s made with beef, that’s cooked together with a spice paste and coconut milk until fork-tender. It’s then fried together with the remaining braising liquid until the liquid caramelises around the beef, coating it with an insane amount of flavors. Finally, after 4-5hours my Beef…
Dapur Kornhills 